Lead Pastry Chef

Toko Bangunan Nanda Mart · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami mencari Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Nanda Mart di Makassar. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan inovasi produk kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim pastry dan pengembangan menu baru. Gaji ditawarkan antara Rp 9.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim pastry, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan kinerja.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas produk dengan mengawasi proses produksi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada manajer senior dan berkomunikasi dengan pemasok dan pelanggan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengembangkan strategi pemasaran untuk produk pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan jurusan kuliner atau pendidikan setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan menu baru.,Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan.

🛠️ Keahlian

Penguasaan teknik pembuatan kue dan dessert.Kemampuan kreatif dalam merancang menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan pemasok dan pelanggan.Pengalaman dalam mengikuti tren industri kuliner.Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.Pengalaman dalam mengembangkan strategi pemasaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait